支付宝蚂蚁庄园3月26日答案最新2023
近日，支付宝蚂蚁庄园的答题活动备受关注。3月26日最新答案已经揭晓，让我们来看看具体内容：
想让炖肉更易软烂制作
炖肉是我们经常制作的一道菜品，但是有时候炖出来的肉不够软烂，口感就不够好。那么，如何让炖肉更易软烂呢？下面给大家介绍几个方法：
方法一：选择适当的肉类
首先，选择适当的肉类非常重要。一般来说，选用瘦肉含量较高、筋膜较少的部位，如肩胛肉、腿肉等，这些部位的肉质较嫩，炖出来的肉会更加软烂。
方法二：提前处理
在炖肉之前，可以提前对肉进行处理。比如，可以将肉切成小块后，用盐、酱油、料酒等调料腌制一段时间，这样可以使肉更加入味，也更容易炖烂。
方法三：加入一些辅料
在炖肉的过程中，可以加入一些辅料，如姜片、葱段、八角、桂皮等，这些辅料可以帮助炖肉更容易软烂，并且还可以去除肉中的异味。
以上就是几个让炖肉更易软烂的方法，希望对大家有所帮助。
