抖音沸腾虾怎么做
沸腾虾是一道非常受欢迎的菜品,尤其是在抖音上,很多人都喜欢尝试制作。下面介绍一下抖音沸腾虾的做法。
材料准备
1. 大虾500克
2. 青蒜适量
3. 姜片适量
4. 干辣椒适量
5. 葱花适量
6. 盐适量
7. 料酒适量
8. 生抽适量
做法步骤
1. 大虾去壳去头,用清水洗净,沥干水分。
2. 干辣椒剪成段,青蒜切成小段,姜片切成丝。
3. 热锅凉油,加入姜丝和干辣椒爆香,放入大虾煸炒至变色。
4. 加入料酒翻炒,然后倒入适量的水,加入盐和生抽调味。
5. 等水烧开后,加入青蒜和葱花,煮至汤汁收干即可。
小贴士
1. 煮虾的时间不要太久,否则会影响口感。
2. 菜品口味可以根据自己的喜好进行调整。
3. 烹饪过程中要注意火候,不要烧焦或煮烂食材。
总结
抖音沸腾虾是一道非常简单易做的菜品,口感鲜美,十分适合夏季食用。在制作过程中,要注意火候和调味,以保证菜品口感和营养价值。希望大家能够尝试制作,享受美食带来的美好体验。