一般来说，肉类怎样解冻口感会更好 一般来说,肉类怎样解冻囗感会更好

支付宝蚂蚁农场小班2021年06月21日日常问题的答案有哪些？支付宝蚂蚁庄园小课堂每天早上更新题目。如果您回答正确，您将收到鸡饲料。今天的问题是【一般肉类要怎么解冻才好吃】。不知道答案的朋友不妨和三位妈妈小编一起来看看吧。

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支付宝蚂蚁庄园的回答2021-06-21

题目：一般来说，肉类怎样解冻口感会更好 一般来说,肉类怎样解冻囗感会更好？

答案：慢速

因为我们要采用慢速解冻的方法，如果用高温快速解冻，肉的表面会很快“解冻”，但里面还是会结冰，而且水的传热能力比水要弱肉。这样冰容易“粘”，容易被微生物感染。

蚂蚁农场介绍

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